12 простых и вкусных куличей на Пасху 2025

Пасхальный кулич — это традиционный праздничный хлеб, который символизирует радость и обновление жизни. Приготовление этого воздушного и ароматного праздничного хлеба станет прекрасным дополнением к вашему торжеству. Мы покажем, как вы можете приготовить куличи на Пасху в 2025 году и сделать их в красивом оформлении.

Праздничный рецепт кулича

Истинный символ Пасхи — это, конечно же, кулич и яйца. Этот праздничный рецепт поможет вам приготовить настоящий шедевр, который станет украшением вашего пасхального стола.

Ингредиенты:

• мука — 500 г.;
• сахар — 100 г.;
• сливочное масло — 100 г.;
• яйцо — 4 шт.;
• мед — 1 ст. л.;
• ванильный сахар -1 пакетик;
• соль — 1 ч. л.;
• молоко — 50 мл;
• дрожжи — 10 г.

Для классической глазури:

• 1 яичный белок;
• 1 стакан сахарной пудры;
• 1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление:

1. Растворите дрожжи в теплом молоке.
2. В миске просейте муку, насыпьте сахар, ванильный сахар и соль. Перемешайте.
3. Создайте небольшую впадину в центре и налейте взбитые яйца, растопленное сливочное масло и мед. Перемешайте.
4. Замесите массу до гладкости и эластичности, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа.
5. Распределите массу в форму. Покройте пленкой и оставьте еще на 40 минут — 1 час.
6. Выпекайте хлеб в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистого цвета.
7. Кулич охладите.

Приготовьте глазурь:

1. В чистой и сухой миске взбейте яичный белок до мягких пиков.
2. Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать, пока глазурь не станет густой и блестящей.
3. Добавьте лимонный сок и взбивайте еще несколько секунд, пока глазурь не станет однородной.
4. Нанесите глазурь на остывший кулич.
5. Украсьте кулич по своему вкусу, например, кондитерской посыпкой, цукатами или орехами.
6. Дайте глазури застыть при комнатной температуре в течение нескольких часов.

Для более густой глазури добавьте больше сахарной пудры.

Для более жидкой глазури добавьте немного воды или лимонного сока.

Если у вас нет сахарной пудры, вы можете сделать ее самостоятельно, измельчив обычный сахар в блендере или кофемолке.

Для получения более гладкой глазури процедите ее через сито.

Вкусный кулич на Пасху

Пышный, золотистый кулич домашний — неотъемлемая часть пасхального застолья. Этот особый рецепт на дрожжах позволит вам испечь по-настоящему вкусный и ароматный хлеб, который вызовет восторг у ваших гостей.

Ингредиенты:

• мука пшеничная — 500 г.;
• яйца — 4 шт.;
• сахар — 150 г.;
• молоко — 120 мл.;
• масло сливочное — 100 г.;
• дрожжи сухие — 11 г.;
• соль — 1 ч. л.;
• ваниль — 1 ч. л.;
• цедра лимона — 1 шт.;
• изюм — 100 г.

Приготовление:

1. Растворите дрожжи в теплом молоке.
2. Смешайте муку, сахар, соль, ваниль и цедру лимона.
3. Добавьте дрожжи, яйца и растопленное сливочное масло. Сделайте мягкий, эластичный замес.
4. Поместите его в смазанную маслом ёмкость, покройте пленкой и оставьте в теплом месте до увеличения объема в 2 раза, примерно 1 час.
5. Обомните массу, добавьте изюм (при желании) и снова оставьте на 30 минут.
6. Выложите замес в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для кулича.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут до золотистой корочки.
8. Готовый хлеб остудите, полейте глазурью и украсьте по вкусу.

Глазурь можно хранить в холодильнике до 3 дней в герметичном контейнере. Перед использованием дайте глазури согреться до комнатной температуры и снова взбейте, чтобы восстановить ее консистенцию.

Кулич к пасхальному столу

Пасхальный хлеб является одной из центральных традиционных выпечек на Пасху, символизирующей обновление и возрождение. Этот праздничный хлеб с корнями уходит в многовековую историю православной культуры, и его рецепт передается из поколения в поколение.

Ингредиенты:

• мука — 600 г.;
• молоко — 160 г.;
• масло сливочное — 160 г.;
• сахарный песок — 200 г.;
• яйца — 4 шт.;
• дрожжи живые — 35 г. (если сухие, то 12г);
• соль — 0,5 ч. л.;
• цукаты;
• смесь для приготовления глазури.

Приготовление:

1. В большую миску наливаем теплое молоко, затем добавляем 1 столовую ложку сахара и дрожжи, перемешиваем.
2. Кладем 3 столовые ложки муки, тщательно перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на некоторое время.
3. Пока «отдыхает» смесь, в яйца добавляем оставшийся сахар и половину чайной ложки соли, взбиваем и соединяем со смесью.
4. Добавляем расплавленное масло, тщательно перемешиваем (можно использовать миксер). Постепенно вводим муку — количество может варьироваться. Даем массе постоять в теплом месте около одного часа.
5. Когда тесто поднимется, его следует перетереть и дать второй раз подняться. Добавляем цукаты, изюм, мармелад или орехи по вкусу, перемешиваем и разворачиваем по формам, заполняя примерно на треть объема. Снова накрываем полотенцем и ждем, пока оно вновь поднимется.
6. После этого печём куличи в духовке при температуре 170 градусов около 30-40 минут, проверяя готовность шпажкой.
7. Готовый продукт можно покрыть глазурью.

Рецепт простого кулича

Приготовить самый вкусный кулич на Пасху совсем не сложно. Этот простой, но проверенный рецепт позволит вам испечь ароматную и пышную выпечку, которая украсит ваш праздничный стол.

Ингредиенты:

• мука — 450 г.;
• яйца — 3 шт.;
• сахар — 120 г.;
• молоко — 100 мл.;
• сл. масло — 80 г.;
• дрожжи — 10 г.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• ваниль — 1 ч. л.;
• цедра лимона — 1 шт.

Приготовление:

1. Разведите дрожжи в теплом молоке.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, соль, ваниль и цедру лимона.
3. Добавьте растворенные дрожжи, яйца и растопленное сливочное масло. Замесите мягкую основу.
4. Накройте миску и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто выросло примерно в 2 раза.
5. Выложите его в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
6. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте кулич в течение 35-40 минут, пока он не приобретет золотистую корочку.
7. Остудите хлеб, затем по желанию украсьте глазурью.

Пасхальный кулич

Приготовление идеального пасхального хлеба — настоящее искусство. В этом рецепте на сухих дрожжах сочетаются вековые традиции и современные кулинарные техники. Секрет вкуса в тщательном подборе ингредиентов.

Ингредиенты:

• дрожжи свежие — 50 г.;
• сахар — 2 ст. л.;
• мука пшеничная — 2 ст. л.;
• вода — 100 мл.;
• яблоко — 1.5 л;
• яйца — 6 шт.;
• масло сливочное — 250 г.;
• ванилин — 2 г.;
• лимонная цедра — с 2-3 лимонов;
• мука пшеничная — 3.5 кг.;
• сахар — 1,1 кг.;
• цукаты, изюм — 100 г.;
• соль — щепотка;
• яичный белок — 1 шт.;
• сахарная пудра — 130 г.;
• лимонный сок — 1 ч. л.;
• кондитерская посыпка — по вкусу.

Приготовление:

1. В большую миску положите 3 столовые ложки муки. Доведите молоко до кипения, отлейте 1 стакан и добавьте его в муку, аккуратно размешайте. Остальное молоко остудите.
2. В отдельной миске приготовьте опару: растворите дрожжи в теплой воде, добавьте 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки муки. Дайте смеси подойти и подняться.
3. После того как заварная мука остынет, добавьте поднявшуюся опару, перемешайте, дайте смеси подойти ещё раз, затем добавьте оставшееся молоко.
4. Добавьте такое количество муки, чтобы получилась масса как для оладий.
5. Тщательно перемешайте и оставьте его в теплом месте для подъема в объеме в 2 раза.
6. В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром и ванилином, добавьте мягкое сливочное масло. Положите в яичную смесь изюм (заранее распаренный и высушенный), цукаты, щепотку соли. По желанию можно добавить цедру одного лимона (на третью часть замеса). Тщательно перемешайте.
7. Когда тесто поднимется, добавьте в него смесь с цукатами и изюмом, перемешайте по часовой стрелке.
8. Постепенно добавляйте оставшуюся муку.
9. Когда тесто станет густым и его трудно мешать лопаткой, переложите его на стол и замешайте рукам. Выбивайте основу до тех пор, пока оно начнет отставать от рук.
10. Ещё раз оставьте массу для подъема в объеме в 2 раза, переложив её в миску и прикрыв полотенцем. Нужно обмять замес дважды после подъема.
11. После третьего подъема снова вымесите основу, затем уже можно раскладывать её по формам. Наполняйте формы тестом на треть. Дайте тесту подняться до самого верха.
12. Разогрейте духовку до 180 градусов и пеките куличи 30-40 минут. Готовность проверьте шпажкой. Выньте их из духовки.
13. Для глазури взбейте белок с лимонным соком, постепенно добавляйте сахарную пудру. Нанесите глазурь и посыпьте посыпкой, можно также украсить цукатами.

Легкий пасхальный кулич

Если вы хотите порадовать своих близких воздушным и нежным хлебом на Пасху, то этот легкий рецепт позволит вам испечь именно такую выпечку, которая станет любимым лакомством для всей семьи.

Ингредиенты:

• мука– 675 г.;
• дрожжи– 11 г сухие;
• масло сливочное– 120 г.;
• яйцо– 3 шт.;
• сахар– 120 г.;
• ванильный сахар– 2 ч. л.;
• соль– 5 ч. л.;
• молоко– 225 мл.;
• изюм– 120 г.;
• масло растительное– 1 ст. л. для форм;
• глазурь– по желанию;
• посыпка кондитерская– по желанию.

Приготовление:

1. Если вы готовите кулич в хлебопечке, то следует разместить все ингредиенты в ведре в указанной последовательности — сухие дрожжи, ванильный сахар, муку, сахар, соль, затем добавить молоко, яйца и растопленное масло. После приготовления теста его следует накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте.
2. Когда оно подойдет, выкладываем на поверхность, хорошо обминаем и добавляем изюм.
3. Подготавливаем формы для выпечки, выстилая дно пергаментной бумагой и смазывая их маслом. Формируем массу в шар, помещаем в формы и даем подойти от 40 до 60 минут.
4. Затем выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке. При необходимости можно прикрыть фольгой.
5. После выпекания даем куличам остыть в духовке после приготовления.
6. Затем покрываем глазурью, посыпаем украшениями или декоративной присыпкой.

Творожный кулич

Творожный кулич без дрожжей — это праздничная версия традиционного пасхального хлеба, которая отличается нежной, воздушной структурой и насыщенным творожным вкусом. Этот рецепт без дрожжей пользуется особой популярностью, ведь творог придает выпечке восхитительную мягкость и сливочный оттенок.

Ингредиенты:

• творог жирный — 500 г.;
• яйца куриные — 4 шт.;
• сахар — 150 г.;
• мука пшеничная — 200 г.;
• масло сливочное — 100 г.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• ванильный экстракт — 1 ч. л.;
• изюм — 100 г.;
• цедра лимона — 1 шт.

Приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C и смажьте форму сливочным маслом.
2. Взбейте творог, яйца и сахар в миксере до однородной массы.
3. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем.
4. Постепенно добавляйте мучную смесь в творожную, тщательно перемешивая, чтобы получить однородную массу.
5. Добавьте ванильный экстракт, цедру лимона, изюм и хорошо перемешайте.
6. Переложите тесто для куличей в подготовленную форму, разровняйте его поверхность.
7. Выпекайте куличи без дрожжей примерно 60 минут до появления золотистого цвета.
8. Остудите их в форме, затем аккуратно извлеките его и украсьте по вашему желанию.

Рецепт вкусного кулича

Приготовление идеального пасхального хлеба — это настоящее искусство, передающееся из поколения в поколение. В этом рецепте сочетаются вековые традиции и современные кулинарные техники, позволяющие добиться воздушной, нежной текстуры и насыщенного аромата свежевыпеченного хлеба.

Ингредиенты:

• мука — 350-400 г.;
• сливки 10-20% — 200 мл.;
• желтки яичные — 6 шт.;
• сливочное масло — 100 г.;
• сахар — 100 г.;
• соль — 1/2 ч. л ;
• сухие дрожжи — 6 г. (свежие 15-20 г.);
• сухофрукты — полстакана ;
• ваниль — 1 ч. л;
• кардамон — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Предварительно замочите изюм или другие сухофрукты в кипятке, чтобы они стали мягкими.
2. Слегка подогрейте 30 грамм сливок и добавьте в них дрожжи, хорошо размешайте. От основной части муки отложите две столовые ложки. Доведите оставшиеся сливки до кипения, затем смешайте кипяченые сливки с мукой, хорошо разотрите без комков и остудите до 40 градусов.
3. Введите раствор дрожжей в это заварное тесто, перемешайте, накройте пленкой и оставьте в теплом месте до удвоения объема.
4. Для проверки готовности опары следует следить за ее поведением: вначале масса активно поднимется и начнет опускаться, когда будет готово.
5. Затем смешайте оставшуюся муку с солью и кардамоном.
6. Взбейте желтки с сахаром, ванилью и мягким маслом.
7. Смешайте яичный замес с опарой, добавьте муку постепенно, продолжая мешать. Выложите оставшуюся муку на стол и продолжайте вмешивать ее в тесто. Замешивайте его до однородности в течение около 10 минут. Основа должна быть мягкой и однородной, но не липнущем к рукам.
8. Смажьте миску маслом, положите тесто в нее, накройте пленкой и оставьте в теплом месте до удвоения объема, примерно 1 час 20 минут.
9. Далее можно просто смешать замес с сухофруктами и разделить на порционные части для размещения в формах. Раскатайте каждую часть в лепешку, смажьте маслом, уложите сухофрукты и заверните в рулет. Разрежьте рулет пополам, поместите в смазанные формы и оставьте подойти еще 40-45 минут.
10. Затем выпекайте продукт при 170 градусах 40-55 минут до готовности. При проверке на готовность палочка должна оставаться сухой.
11. После остывания посыпьте сахарной пудрой и готово!

Александрийский кулич

Это особая разновидность пасхального лакомства с богатой историей. Этот рецепт позволит вам приготовить аутентичный кулич в домашних условиях, который станет ярким акцентом вашего праздничного стола.

Ингредиенты:

• молоко — 400 мл.;
• свежие дрожжи — 25-30 г.;
• желтки — 6 шт.;
• белки — 5 шт. (1 белок оставляем для глазури);
• сахар — 150 г.;
• сливочное масло — 200 г.;
• мука — около 1100 г.;
• соль — 1 ч. л.;
• ванильный сахар — 1 пакетик;
• изюм — 200 г.;
• коньяк или ром — 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. Размягчить сливочное масло при комнатной температуре.
2. Подогреть молоко, добавить дрожжи и перемешать.
3. Отдельно взбить яичные желтки и белки с сахаром и мягким маслом миксером.
4. Соединить опару из молока и дрожжей с яично-масляной смесью. Перемешать и оставить на 6-8 часов при комнатной температуре для брожения (лучше на ночь).
5. Добавить в опару изюм, замоченный в коньяке, муку, соль и ванильный сахар. Вымесить основу около 10 минут.
6. Оставить тесто на 1 час для расстойки в теплом месте.
7. Сформировать его в смазанные маслом и присыпанные сухарями формы, дать постоять 30 минут.
8. Выпекать куличи в духовке при 180°C: большие — около 60 мин, средние — 40-45 мин, маленькие — 25-30 мин.
9. Взбить оставшийся белок с сахарной пудрой и ванилином для глазури. Покрыть горячий хлеб глазурью.

Простой кулич

Насыщенный, сочный и невероятно вкусный! Если вы не хотите покупать выпечку из магазина, то этот простой кулич для начинающих придет вам на помощь. Получается похожий на кекс вариант с плотным, маслянистым мякишем.

Ингредиенты:

• мука пшеничная — 400 г.;
• яйца куриные — 3 шт.;
• сахар — 80 г.;
• молоко — 150 мл.;
• масло сливочное — 50 г.;
• дрожжи сухие — 5 г.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• ванильный сахар — 1 пакетик.

Приготовление:

1. В теплом молоке растворите дрожжи, оставьте на 10 минут.
2. В миске смешайте муку, сахар, соль и ванильный сахар.
3. Добавьте взбитые яйца, растопленное сливочное масло и молочно-дрожжевую смесь. Замесите мягкую, эластичную основу.
4. Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1 час для расстойки.
5. Обомните замес, выложите в смазанную маслом форму.
6. Накройте и дайте постоять еще 30 минут.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
8. Готовый кулич можно присыпать сахарной пудрой.

Рецепт творожного кулича

Этот рецепт с апельсиновой цедрой идеально подходит для тех, кто не хочет тратить много времени на выпечку или кто никогда этого не делал, но хочет порадовать своих близких. Вкус просто потрясающий, а приготовление довольно простое.

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.;
• сахар — 200 г.;
• ванильный сахар — 10 г.;
• соль — 1/3 ч. л.;
• масло сливочное — 120 г.;
• творог (9%) — 250 г.;
• сода — 0,5 ч. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• мука — 200 г.;
• цукаты — 150 г.;
• цедра одного лимона или апельсина.

 Приготовление:

1. Сначала готовится основа — смесь яиц, сахара, ванили и соли, которую взбивают до пышной консистенции. Затем добавляется размягченное сливочное масло и творог. Творог должен быть мелкозернистым и с жирностью около 9%.
2. В другой емкости смешиваются сухие ингредиенты — мука, сода и разрыхлитель. Туда постепенно вводят жидкую основу, аккуратно перемешивая миксером.
3. Отдельно цукаты обваливаются в муке. Туда же добавляется цедра лимона. Эта смесь вводится в основу.
4. Замес получается густым. Его распределяют по смазанным маслом бумажным формам для куличей, заполняя их на две трети высоты. Выпекают в разогретой до 160°C духовке около 50-60 минут. Готовность проверяют деревянной шпажкой.
5. Остывшие куличи вынимают из форм и покрывают глазурью. Украшают по желанию, например, орешками в шоколаде.

Кулич краффин

Удивительно вкусный и красивый кулич краффин с изюмом, который подходит к Пасхе. Несмотря на первоначальное впечатление, приготовить его вовсе не сложно.

Ингредиенты:

• мука пшеничная в/с — 350 г.;
• молоко — 110 мл.;
• дрожжи — 6 г.;
• сахар — 80 г.;
• соль — 1/2 ч. л;
• яйцо — 1 шт.;
• яичный желток — 2 шт.;
• масло сливочное — 80 г.;
• масло сливочное (для смазывания) — 125 г.;
• изюм — 50 г.;
• орехи — 50 г.

Приготовление:

1. Сначала необходимо активировать дрожжи. Для этого их нужно развести в теплом молоке, добавить 1 чайную ложку сахара и дать постоять 10 минут.
2. Растопить 80 граммов сливочного масла.
3. В отдельной емкости взбить яйцо, два желтка и оставшийся сахар на высокой скорости до образования воздушной пены.
4. В большую миску просеять муку, посолить ее, добавить растопленное масло, взбитую яичную смесь и активированные дрожжи. Тщательно вымесить основу до тех пор, пока она перестанет липнуть к рукам.
5. Поместить её в миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1 час для расстойки.
6. Тем временем измельчить орехи.
7. Разделить тесто на две равные части, раскатать их в тонкие пласты. Смазать его маслом, выложить изюм и орехи.
8. Свернуть пласты замеса в рулет, дать ему отдохнуть 10 минут, а затем разрезать поперек и сформировать краффин, чтобы срезы были снаружи.
9. Переложить изделие в форму и оставить еще на 1 час для окончательной расстойки.
10. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
    Готовый хлеб можете украсить глазурью, корицей, фруктами, ягодами, шоколадом, орехами или сухофруктами.

Можно ли есть кулич до Пасхи?

Это традиционное праздничное блюдо, которое пекут к Пасхе. Традиционно кулич едят во время пасхальных празднований, но нет никаких строгих правил, запрещающих есть его и до Пасхи.

Многие предпочитают попробовать пасхальный хлеб заранее, чтобы оценить вкус и качество выпечки. Более того, некоторые хозяйки специально пекут куличи заранее, чтобы дать им как следует пропитаться и приобрести насыщенный вкус к Пасхе.

Поэтому с точки зрения традиций и здравого смысла, нет никаких ограничений в том, чтобы попробовать хлеб до Пасхи, если он уже испечен. Главное, чтобы вам самим это нравилось и доставляло удовольствие.

Советы по красивому оформлению пасхальных куличей

Их можно украсить различными способами, в зависимости от вашего вкуса. Вот несколько вариантов украшения куличей:

1. Глазурь для кулича из сахарной пудры, ванили и молока. Может быть разных цветов.
2. Фрукты и ягоды (клубника, крыжовник, малина или кусочки цитрусовых (апельсин, лимон).
3. Цветочные узоры: съедобные цветы или лепестки.
4. Шоколадные элементы: стружка, крошка или небольшие шоколадные фигурки.
5. Пудра для создания эффектного и нежного внешнего вида.
6. Орехи и сухофрукты: (грецкие, миндальные) или сушеные фрукты (изюм, курага, чернослив).
7. Декор куличей: конфеты, зефир, марципан и другие.

Вариации глазури

• Шоколадная глазурь: Добавьте 1 столовую ложку какао-порошка в классическую глазурь.
• Кофейная глазурь: Замените лимонный сок на 1 столовую ложку крепкого кофе.
• Ванильная глазурь: Добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта в классическую глазурь.
• Лимонно-мятная глазурь: Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока и 1 чайную ложку сушеной мяты в классическую глазурь.
• Ягодная глазурь: Добавьте 1 столовую ложку ягодного пюре (например, малинового или клубничного) в классическую глазурь.
• Желатиновая глазурь.

Глазурь из желатина 

Ингредиенты:

• 10 г желатина;
• 60 мл холодной воды;
• 100 г сахарной пудры;
• 1 яичный белок;
• 1 чайная ложка лимонного сока.

Приготовление:

1. Замочите желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть в течение 5-10 минут.
2. Нагрейте желатин в микроволновой печи или на водяной бане, пока он полностью не растворится. Не перегревайте желатин, иначе он потеряет свои желирующие свойства.
3. В чистой и сухой миске взбейте яичный белок до мягких пиков.
4. Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать, пока глазурь не станет густой и блестящей.
5. Добавьте лимонный сок и взбивайте еще несколько секунд, пока глазурь не станет однородной.
6. Тонкой струйкой влейте растворенный желатин в глазурь, продолжая взбивать.
7. Взбейте глазурь до тех пор, пока она не станет густой и не будет держать форму.

Шоколадная глазурь для кулича

Ингредиенты:

• 100 г темного шоколада (не менее 70% содержания какао)
• 50 г сливочного масла
• 50 мл молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление:

1. В термостойкой миске растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи.
2. Добавьте в растопленный шоколад молоко и ванильный экстракт и перемешайте до однородности.
3. Снимите глазурь с огня и дайте ей немного остыть.

Глазурь без яиц из сгущенки 

Ингредиенты:

• 1 банка (380 г) сгущенного молока;
• 100 г сливочного масла, размягченного;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Приготовление:

1. В миске взбейте размягченное сливочное масло до пышности.
2. Постепенно добавляйте сгущенное молоко, продолжая взбивать, пока глазурь не станет однородной и густой.
3. Добавьте ванильный экстракт и взбейте еще несколько секунд.

Глазурь из маршмеллоу 

Ингредиенты:

• 100 г маршмеллоу;
• 2 столовые ложки молока;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Приготовление:

1. В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте маршмеллоу, молоко и ванильный экстракт.
2. Поместите миску в микроволновую печь и нагревайте на средней мощности в течение 30-60 секунд, или пока маршмеллоу не растопятся и не станут гладкими.
3. Достаньте миску из микроволновой печи и дайте глазури немного остыть.
4. Взбейте глазурь миксером до тех пор, пока она не станет густой и пышной.

Украшение куличей:

1. Нанесите глазурь на остывший кулич.
2. Украсьте кулич по своему вкусу, например, кондитерской посыпкой, цукатами или орехами.
3. Дайте глазури застыть при комнатной температуре в течение нескольких часов или поместите кулич в холодильник, чтобы глазурь застыла быстрее.

Для более жидкой глазури добавьте немного молока или сливок.

Для более густой глазури добавьте больше сахарной пудры.

Чтобы сделать цветную глазурь, добавьте пищевой краситель желаемого цвета.

Пасхальный хлеб – это не просто лакомство, а целое культурное наследие, передающее глубокий духовный смысл этого светлого праздника. Каждый год хозяйки с особым трепетом и любовью готовят эти ароматные и пышные хлебобулочные изделия.

Дарья

Задать вопрос

Привет! Меня зовут Дарья! Я являюсь сертифицированным специалистом по здоровому питанию. Если у вас возникли вопросы, обращайтесь, я с удовольствием отвечу на них!