Салат Пасхальное гнездо: 10 легких и вкусных рецептов на Пасху 2025

Посмотрите, какие вкусные и простые рецепты салата Пасхальное гнездо можно приготовить на Пасху в 2025 году, рецепты с красивым оформлением, советы по приготовлению с фото пошагово.

Салат «Пасхальное гнездо» с мясом и грибами

Сытный салат, легкий в приготовлении и эффектный в подаче.

Ингредиенты:

• шампиньоны — 300 гр. ;
• яйца вареные — 4 шт.;
• морковь вареная — 2 шт.;
• картофель отварной — 2 шт.;
• мясо отварное- 200 г.;
• сыр — 200 г.;
• пучок укропа/петрушки;
• соль, перец — по вкусу;
• соус для заправки (греческий йогурт или майонез);
• яйца перепелиные — 9 шт.

Приготовление:

Нарезаем шампиньоны пластинками, после чего обжариваем на разогретой с маслом сковороде до золотистого цвета. По отдельности  натираем вареную морковь, картофель, яйца и сыр.

Мясо нарезаем крупным кубиком. Приступаем к сборке салата, выкладывая слои на блюдо, не забываем про майонезную сеточку между ними:

1 слой: картофель, майонез;

2 слой: грибы, майонез;

3 слой: выкладываем морковь и оставляем небольшое углубление в центре, также мы будем поступать с последующими слоями, сверху майонез;

4 слой: мясо, майонез;

5 слой: яйца, майонез;

6 слой: посыпаем получившееся блюдо со всех сторон, закрывая предыдущие слои.

Украшаем салат зеленью. При желании можно также выложить отварные перепелиные яйца, окрашенные пищевыми красителями.

Салат Пасхальное гнездо с курицей и картофелем фри

Простой и вкусный салат, который обязательно станет главным украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• филе куриное — 200 г.;
• сыр — 100 г.;
• огурец — 1 шт.;
• чеснок — 1 з.;
• картофель — 5 шт.;
• листья салата;
• зелень;
• яйца вареные — 2 шт.;
• майонез;
• соль и перец — по вкусу.
• вареные перепелиные яйца — 3 шт.

Приготовление:

Чистим картофель, нарезаем соломкой и обжариваем его до золотистой корочки на разогретой сковороде или во фритюрнице. Выкладываем картофель на бумажное полотенце чтобы удалить излишки масла.

Отвариваем курицу и нарезаем мелким кубиком. Также нарезаем огурец и яйца. При помощи ножа давим зубчик чеснока и мелко его нарезаем.

Смешиваем в миске курицу, огурец, яйца, чеснок, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. На блюдо выкладываем листья салата, в середине формируем “кучку” из получившейся смеси, хорошо утрамбовывая ее лопаткой, а вокруг выкладываем картофель. Украсить получившееся блюдом можно зеленью и перепелиными яйцами.

Нежный салат с морковью по-корейски

Вкуснейший салат из доступных ингредиентов, который никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• куриное филе — 400 г.;
• маринованные шампиньоны — 300 г.;
• яйца вареные — 3 шт.;
• морковь по-корейски — 200 г.;
• огурец — 1 шт.;
• помидоры черри — 5 шт.;
• майонез;
• зелень;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Варим курицу и нарезаем мелким кубиком. Также нарезаем яйца и шампиньоны мелким кубиком и огурец соломкой.

Ингредиенты выше смешиваем в миске, добавляем к ним морковь по-корейски, майонез и хорошо перемешиваем. В середину блюда ставим кулинарное кольцо/стакан и выкладываем вокруг него получившуюся смесь, хорошо утрамбовывая.

В качестве украшения можно использовать зелень и помидоры черри.

Легкий салат в виде пасхального гнезда

Вкуснейший праздничный салат, ингредиенты для которого есть на каждой кухне.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 150 г.;
• картофель — 5 шт.;
• лук — 1 шт.;
• майонез;
• болгарский перец — 150 г.;
• перепелиные яйца — 3 шт.;
• свежая зелень;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем курицу и нарезаем мелким кубиком. Лук также мелко нарезаем, заливаем кипятком на 10 минут, затем промываем в холодной воде и просушиваем на бумажном полотенце.

Болгарский перец, как и зелень мелко нарезаем. Затем смешиваем в миске курицу, перец, лук, зелень, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Картофель натираем на средней терке и обжариваем на раскаленной сковороде или во фритюре до золотистого цвета, далее выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишек жира.

Приготовленную ранее смесь выкладываем на блюдо, делая небольшое углубление посередине, сверху выкладываем картофель, а в центр перепелиные яйца.

Салат Пасхальное гнездо с маринованными огурцами

Сытный и простой салат, который вы сможете легко приготовить своими руками.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 200 г.;
• яйца — 3 шт.;
• картофель — 2 шт.;
• сулугуни — 40 г.;
• майонез;
• свежая зелень;
• маринованный огурец — 3 шт.;
• лук зеленый;
• яйца перепелиные — 3 шт..

Приготовление:

Нарезаем отварную грудку кубиком. Маринованный огурец, вареный картофель также нарезаем мелким кубиком. Вареные яйца трем на терке и нарезаем лук.

Приступаем к формированию салата, помните что каждый слой следует хорошо утрамбовывать и смазывать майонезом:

1 слой: курица, майонез;

2 слой: маринованные огурцы, майонез;

3 слой: картофель, майонез;

4 слой: лук, майонез;

5 слой: яйца, майонез.

В готовом блюде вы можете сделать углубление, положить в него перепелиные яйца, а вокруг украсить зеленью.

Салат на Пасху “Гнездо” с колбасой

Салат, который приведет в восторг не только глаз, но и вкусовые рецепторы.

Ингредиенты:

• окорок/мясо/колбаса — 300 г.;
• яйца — 4 шт.;
• морковь — 50 г.;
• картофель — 200 г.;
• соленый огурец — 50 г.;
• майонез;
• соль, перец по вкусу;
• свежая зелень.
• перепелиные яйца — 3 шт..

Приготовление:

Отвариваем морковь, картофель и яйца. Яйца разделяем на желтки и белки. Нарезаем мелким кубиком колбасу, соленый огурец, морковь, картофель, желток, добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

Выкладываем на блюдо получившуюся смесь и делаем майонезную сеточку. Затем натираем белок и выкладываем его сверху со всех сторон, посередине ложкой делаем углубление. В центр выкладываем зелень и перепелиные яйца.

Легкий праздничный салат с квашеной капустой в виде гнезда

Простой и эффектный салат на праздничный пасхальный стол, который порадует ваших гостей.

Ингредиенты:

• картофель — 300 г.;
• яйца — 2 шт.;
• капуста квашеная — 20 г.;
• морковь — 100 г.;
• сырок плавленый — 1 шт.;
• майонез;
• соль, перец по вкусу;

Приготовление:

Нарезаем картофель соломкой и обжариваем его на разогретой сковороде или во фритюре до золотистого цвета, затем выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Отвариваем морковь и яйца, отделяя желтки от белком.

Нарезаем морковь соломкой, а белки мелким кубиком. Добавляем в миску картофель, морковь, белок, квашеную капусту, майонез и тщательно перемешиваем. Желтки натираем на мелкой терке и перемешиваем с плавленым сырком, из получившейся массы лепим шарики.

Выкладываем салат на блюдо, не забывая сделать углубление посередине. В центр выкладываем шарики.

Салат “Пасхальное гнездо” с индейкой и спаржей

Такой салат наверняка удивит ваших гостей за праздничным столом.

Ингредиенты:

• индейка — 110 г.;
• картофель — 3 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• спаржа замороженная — 130 г.;
• огурцы консервированные — 2 шт.;
• майонез;
• соль, перец по вкусу;
• свежая зелень, зеленый лук;

Приготовление:

Отвариваем индейку и яйца.  Нарезаем зеленый лук, а также мелким кубиком индейку и консервированные огурцы. Засыпаем замороженную спаржу в кипящую подсоленную воду, варим 7-9 минут, затем откидываем на дуршлаг и даем воде стечь.

Добавляем в миску индейку, огурец, лук, спаржу, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Картофель нарезаем мостиками и обжариваем на разогретой сковородке до готовности. На блюдо выкладываем ранее подготовленную смесь, оставляя небольшое углубление в центре, а сверху картофель. Нарезаем вареные яйца на половинки и выкладываем их посередине, украшая зеленью.

Салат “Пасхальное гнездышко”

Простой и вкусный салат, который порадует вас в праздник Светлой Пасхи.

Ингредиенты:

• курица — 250 г.;
• картофель — 2-3 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• огурцы консервированные — 2 шт.;
• лук — 0,5 шт.;
• майонез;
• соль, перец по вкусу;
• свежая зелень,

Приготовление:

Отвариваем картофель и яйца, отделяя желтки от белков. Картофель и белок натираем на крупной терке. Курицу, лук, огурец нарезаем мелким кубиком. Приступаем к сборке салата, не забывая промазывать каждый слой майонезом:

1 слой: картофель, майонез;

2 слой: лук, майонез;

3 слой: курица, майонез;

4 слой: огурец, майонез;

5 слой: белок, делаем небольшое углубление посередине.

В углубление выкладываем зелень и яичные желтки. При желании можно также выложить огурец, порезанный кружочками по окружности.

Салат “Гнездо” из яичных блинов

Оригинальный в подаче и легкий в приготовлении салат-омлет.

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.;
• мука — 2 ст. л.;
• молоко — 100 мл.;
• перец болгарский — 1 шт.;
• плавленый сырок — 1 шт.;
• соль, перец — по вкусу;
• листовая зелень;
• маслины — 50 г..

Приготовление:

Смешиваем до однородности в миске 1 яйцо, муку, молоко, немного соли и выпекаем 2 блина.

Отвариваем 2 яйца, разделяем их на белки и желтки и натираем на мелкой терке по отдельности, также натираем плавленый сырок. Оставляем 1 желток для украшения, а остатки яиц смешиваем с сырком.

На блюдо выкладываем листья салата, затем формируем кольцо- гнездо из блинов. Внутрь кольца выкладываем ранее подготовленную массу и делаем небольшое углубление, куда положим желток. При желании готовое блюдо можно украсить болгарским перцем и маслинами.

Эти простые и вкусные рецепты, порадуют вас и ваших близких в праздник Великой Пасхи.

Дарья

Задать вопрос

Привет! Меня зовут Дарья! Я являюсь сертифицированным специалистом по здоровому питанию. Если у вас возникли вопросы, обращайтесь, я с удовольствием отвечу на них!