Салаты из авокадо: 23 пп рецепта для похудения

Авокадо — это уникальный плод, который поражает своими полезными свойствами. Он богат необходимыми жирными кислотами, витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его идеальным ингредиентом для приготовления различных блюд, включая салаты.

Салат из авокадо можно приготовить разнообразными способами, добавляя к нему другие полезные ингредиенты, такие как овощи, яйца, орехи, зелень и морепродукты. Этот салат отлично подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем, придерживается вегетарианской или здоровой пищи.

Авокадо богат полезными жирами, витаминами (В, Е, С) и минералами (кальций, магний, фосфор). Он также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и могут снизить риск развития некоторых хронических заболеваний. Этот плод полезен для сердечно-сосудистой системы, так как он помогает снизить уровень холестерина и поддерживать здоровье сердца. Авокадо может способствовать улучшению пищеварения, поддерживать зрение и здоровье кожи, а также снижать риск развития диабета 2 типа. Кроме того, он считается хорошим источником энергии и может помочь в борьбе с усталостью.

Вкусный салат с авокадо и креветками

Ингредиенты:

• 1 авокадо;
• 200 г креветок (очищенных и отваренных);
• 1 крупный помидор;
• 1 огурец;
• 1 лимон;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Свежие зелень (кинза, базилик, петрушка);
• Соль и перец по вкусу.

В 100 граммах салата будет примерно 120-150 ккал

Приготовление:

Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и очистите от кожуры. Нарежьте авокадо, помидор и огурец на кубики и выложите в большую миску. Добавьте отварные(обжаренные) и очищенные креветки. Порежьте свежую зелень и добавьте к овощам и креветкам.

В отдельной миске смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Перелейте заправку в салат и тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались заправкой. Подавайте салат с авокадо и креветками немедленно, пока овощи свежие и хрустящие.

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Салат из авокадо и баклажанов

Ингредиенты:

• 1 авокадо;
• 2 баклажана;
• 1 крупный помидор;
• 1 огурец;
• 1 лук репчатый;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки уксуса;
• 1 зубчик чеснока;
• Свежая зелень (кинза, базилик, петрушка);
• Соль и перец по вкусу.

В 100 граммах салата будет примерно 60-70 ккал

Приготовление:

Нарежьте баклажаны на кусочки, посолите и оставьте на 10-15 минут, затем промойте под проточной водой и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Обжарьте баклажаны на сковороде с добавлением оливкового масла до золотистой корочки.

Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и очистите от кожуры. Нарежьте авокадо, помидор, огурец и лук на кубики, добавьте обжаренные баклажаны. Порежьте свежую зелень и добавьте к овощам и баклажанам.

В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Добавьте заправку в салат и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом. Салат украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Нежный салат с авокадо и красной рыбой

Ингредиенты:

• 1 авокадо;
• 200 г. соленой красной рыбы (лосось, форель или горбуша);
• 1 крупный помидор;
• 1 огурец;
• 1/2 красного лука;
• Сок 1/2 лимона;
• Свежая зелень (кинза, укроп, петрушка);
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу.

В 100 граммах салата будет примерно 120-140 ккал

Приготовление:

Авокадо разрежьте на две половинки, выньте косточку и затем почистите. Авокадо, помидор, огурец и лук порежьте на кубики. Нарежьте красную рыбу тонкими ломтиками или кубиками. Выложите все ингредиенты в большую миску.

Добавьте нарезанную зелень. Полейте соком половины лимона и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались маслом и лимонным соком.

Подавайте салат на тарелках, украсив ломтиками лимона и зеленью. Можно также добавить кубики поджаренного хлеба или крутона. Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Легкий салат с авокадо и помидорами

Диетический салат с авокадо и огурцом

Ингредиенты:

• 2 авокадо;
• 1 большой огурец;
• 1/2 красного лука;
• Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик);
• Сок 1 лимона;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу.

В 100 граммах салата будет примерно 160-180 ккал

Приготовление:

Авокадо разрежьте на две половинки, выньте косточку и затем почистите. Нарежьте авокадо, огурец и красный лук на небольшие кубики. Выложите все ингредиенты в большую миску.

Добавьте нарезанную зелень. Полейте соком лимона и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались маслом и лимонным соком.

Перед подачей украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Салат из авокадо с огурцом и яйцом

Ингредиенты:

• 2 авокадо;
• 1 большой огурец;
• 4 яйца;
• 1/2 красного лука;
• Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик);
• Сок 1 лимона;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу.

В 100 граммах салата будет примерно 150-170 ккал

Приготовление:

Сварите яйца вкрутую, затем обдайте их холодной водой и почистите от скорлупы. Авокадо разрежьте, выньте косточку и затем почистите.

Нарежьте авокадо, огурец, красный лук и яйца на небольшие кубики. Выложите все ингредиенты в большую миску. Добавьте нарезанную зелень. Полейте соком лимона и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.

Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались маслом и лимонным соком. Подавайте салат на тарелках, украсив веточками зелени. Приятного аппетита!

Низкокалорийный салат с авокадо и рукколой

Ингредиенты:

• 2 авокадо;
• 2 стакана свежей рукколы;
• 4шт. помидоров черри;
• 1/2 лимона;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу.

В 100 граммах салата будет примерно 160-180 ккал

Приготовление:

Авокадо разрежьте на две половинки, выньте косточку и затем почистите. Нарежьте авокадо и помидоры на кубики. Выложите на большой тарелке свежую рукколу, сверху положите нарезанные авокадо и помидоры. Выжмите сок половинки лимона и добавьте его в салат. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте салат с авокадо и рукколой на тарелках, украшенных зеленью и  ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Салат с авокадо, рукколой и креветками

Ингредиенты:

• 2 авокадо;
• 2 стакана свежей рукколы;
• 200 г креветок;
• 1 крупный помидор;
• 1/2 лимона;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу.

В 100 граммах салата будет примерно 150-170 ккал

Приготовление:

Очистите креветки, промойте и обсушите их бумажными полотенцами. Разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством оливкового масла. Обжарьте креветки до золотистого цвета и готовности (около 2-3 минут с каждой стороны).

Нарежьте авокадо и помидоры на кубики. На большую тарелку положите свежую рукколу, сверку выложите нарезанные авокадо, помидор и обжаренные креветки.

В отдельной миске выжмите сок половинки лимона, посолите, поперчите и добавьте оливковое масло. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Полученным соусом полейте салат и украсьте веточками зелени. Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с авокадо и тунцом

Ингредиенты:

• 1 авокадо, нарезанное кубиками;
• 1 банка консервированного тунца в собственном соку;
• 1/2 красного лука, нарезанного тонкими полукольцами;
• 1 огурец, нарезанный кубиками;
• 1 помидор, нарезанный кубиками;
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и молотый черный перец по вкусу;
• Свежая зелень (петрушка или кинза) для украшения.

В 100 граммах салата будет примерно 120-140 ккал

Приготовление:

Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и очистите от кожуры. Тунец разомните вилкой и поместите в большую миску. Нарежьте огурец, помидор и лук на кубики.

В большую миску к тунцу добавьте нарезанные на кубики авокадо, лук, огурец и помидор. В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец, хорошо перемешайте, чтобы получился дрессинг.

Полейте дрессингом  салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью. Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Простой салат с авокадо и яйцом

Ингредиенты:

• 2 авокадо, нарезанных кубиками;
• 4 яйца, сваренные вкрутую и нарезанные пополам;
• 1 огурец, нарезанный кубиками;
• 1 помидор, нарезанный кубиками;
• 1/4 красного лука, нарезанного тонкими полукольцами;
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и молотый черный перец по вкусу;
• Свежая зелень (петрушка или кинза) для украшения.

В 100 граммах салата будет примерно 180-200 ккал

Приготовление:

В большой миске смешайте нарезанные кубиками авокадо, огурец, помидор и лук. Хорошо перемешайте все ингредиенты. В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец, чтобы получился дрессинг. Полейте полученным соусом салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались. Положите половинки яиц поверх салата для украшения и посыпьте зеленью. Приятного аппетита!

Салат с авокадо и семгой

Ингредиенты:

• 1 авокадо, нарезанный кубиками;
• 200 г свежей семги или филе горячего копченого лосося, нарезанного тонкими ломтиками;
• 1 огурец, нарезанный кубиками;
• 1 маленькая красная луковица, нарезанная тонкими кольцами;
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу;
• Свежая зелень (кинза, укроп, петрушка) для украшения.

В 100 граммах салата будет примерно 130-150 ккал

Приготовление:

Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и очистите от кожуры. Огурец и лук порежьте кубиками. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. В большой миске смешайте нарезанные на кубики авокадо, огурец и красный лук. Добавьте нарезанную семгу или лосось.

В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец, чтобы получился дрессинг. Полейте соусом салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались. Украсьте салат свежей зеленью. Подайте салат с авокадо и семгой на тарелках и наслаждайтесь вкусом!

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Салат простой с авокадо и сыром

Ингредиенты:

• 2 авокадо;
• 150 г твердого сыра (например, чеддер или гауда);
• 2-3 шт. помидоров черри;
• 1/2 красного лука;
• Сок 1 лимона;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. меда (по желанию);
• Соль и свежемолотый черный перец;
• Свежие зеленые травы (кинза, базилик) для украшения.

В 100 граммах салата будет примерно 230-250 ккал

Приготовление:

Нарежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть. Нарежьте его кубиками и поместите в миску. Полейте авокадо соком лимона, чтобы предотвратить потемнение. Нарежьте сыр на кубики или натрите на крупной терке. Порежьте помидоры пополам, лук тонкими полукольцами.

Смешайте сыр, помидор, лук к авокадо. В отдельной миске смешайте оливковое масло, мед, соль и перец. При желании, можно добавить чуть-чуть горчицы или другие приправы по вкусу.

Полейте салат получившимся соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались. Украсьте салат свежей зеленью перед подачей. Салат с авокадо и сыром готов! Приятного аппетита!

Салат из авокадо с кальмарами

Ингредиенты:

• 200 г кальмаров;
• 1 авокадо;
• 1/2 лимона;
• 1 огурец;
• 1 красный лук;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• Соль, перец по вкусу;
• Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения.

В 100 граммах салата будет примерно 120-150 ккал

Приготовление:

Очистите и нарежьте кальмары на тонкие кольца. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте кальмары на среднем огне до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте остыть.

Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте его кубиками. Полейте авокадо соком половинки лимона. Нарежьте огурец и красный лук тонкими полукольцами. Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, выжатый чеснок, сок половинки лимона, соль и перец.

Смешайте кальмары, авокадо, огурец и красный лук в большой миске. Полейте все полученной заправкой и аккуратно перемешайте. Украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Фруктовый салат с авокадо и яблоком

Ингредиенты:

• 2 авокадо;
• 2 яблока;
• 1/2 красного лука;
• 50 г орехов (грецких или лесных);
• 100 г сыра (например, фета или рикотта);
• Сок 1/2 лимона;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• Соль, перец по вкусу;
• Свежая зелень (петрушка, базилик) для украшения.

В 100 граммах салата будет примерно 200-250 ккал

Приготовление:

Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и очистите от кожуры.  Нарежьте авокадо на кубики, яблоко — на тонкие ломтики. Красный лук порежьте  тонкими полукольцами, орехи грубо нарубите.

Смешайте авокадо, яблоко, красный лук и орехи в большой миске. Добавьте сок лимона и оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте и посыпьте его тертым сыром и свежей зеленью. Перед подачей украсьте гранатовыми зернами. Приятного аппетита!

Салат с авокадо и мандарином

Ингредиенты:

• 2 авокадо;
• 2 мандарина;
• 1/2 красного лука;
• 50 г орехов (грецких или лесных);
• 100 г сыра (например, фета или рикотта);
• Сок 1/2 лимона;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• Соль, перец по вкусу;
• Свежая зелень (петрушка, базилик) для украшения.

В 100 граммах салата будет примерно 150-200 ккал

Приготовление:

Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и очистите от кожуры.  Нарежьте авокадо на кубики, мандарины разделите на дольки. Порежьте красный лук тонкими полукольцами, орехи грубо нарубите.

Смешайте авокадо, мандарины, красный лук и орехи в большой миске. Добавьте сок лимона и оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте. Подавайте салат, посыпав его тертым сыром и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Салат из авокадо и пекинской капустой

Ингредиенты:

• 2 авокадо;
• 2 помидора;
• 1/2 головки пекинской капусты;
• 1/2 красного лука;
• 50 г орехов (грецких или лесных);
• Сок 1/2 лимона;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• Соль, перец по вкусу.

В 100 граммах салата будет примерно 100-150 ккал

Приготовление:

Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и очистите от кожуры.  Нарежьте авокадо и помидоры на кубики, пекинскую капусту на тонкие полоски, а красный лук — тонкими полукольцами. Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске. Добавьте оливковое масло, сок лимона, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте. Подайте салат, посыпав его орехами. Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Вкусный салат с авокадо и лососем

Ингредиенты:

• 2 авокадо;
• 200 г холодного копченого лосося;
• 2 помидора;
• 1 огурец;
• 1 красный лук;
• Сок 1 лимона;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• Соль, перец по вкусу;
• Свежие зелень по вкусу (укроп, петрушка).

В 100 граммах салата будет примерно 150-200 ккал

Приготовление:

Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и очистите от кожуры.  Нарежьте авокадо, лосось, помидоры, огурец и красный лук на небольшие кусочки. В большой миске смешайте все нарезанные ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сок лимона и оливковое масло, аккуратно перемешайте салат. Подайте салат, украсив его свежей зеленью. Готовый салат с авокадо и семгой  будет отличным блюдом, как на каждый день, так и на праздничный стол! Приятного аппетита!

Салат с авокадо, помидорами и сыром

Ингредиенты:

• 2 авокадо;
• 3 помидора;
• 150 г твёрдого сыра (например, чеддер, гауда или пармезан);
• 1/4 красного лука;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 2 ст. л. уксуса (либо лимонный сок);
• Соль, перец по вкусу;
• Свежие зелень (укроп, петрушка).

В 100 граммах салата будет примерно 200-250 ккал

Приготовление:

Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и очистите от кожуры.  Нарежьте авокадо, помидоры и сыр на небольшие кусочки или ломтики. Мелко нарубите красный лук. В большой миске смешайте авокадо, помидоры, сыр и красный лук.

Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, уксус (или лимонный сок), соль и перец. Добавьте заправку в салат и аккуратно перемешайте. Подавайте салат, украсив его свежими зеленью.

Этот сытный и вкусный салат с авокадо, помидорами и сыром отлично подойдет, как самостоятельное блюдо так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!

Салат с авокадо и языком

Ингредиенты:

• 2 авокадо;
• 150 г вареного языка;
• 1 помидор;
• 1 огурец;
• 1/4 красного лука;
• Сок 1 лимона;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• Соль, перец по вкусу;
• Свежие зелень (укроп, петрушка).

В 100 граммах салата будет примерно 120-150 ккал

Приготовление:

Язык предварительно отварите. Авокадо разрежьте на две половинки, выньте косточку и затем почистите. Нарежьте авокадо, язык, помидор и огурец на небольшие кусочки. Мелко нарежьте красный лук. В большой миске смешайте нарезанные ингредиенты.

В отдельной миске смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и перец, чтобы получилась заправка. Полейте салат этой заправкой и аккуратно перемешайте. Украсьте салат свежей зеленью. Салат получается сытным и вкусным, идеально подойдет для любителей авокадо и мяса. Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Салат с авокадо, яблоком и киви

Ингредиенты:

• 2 авокадо;
• 2 яблока;
• 2 киви;
• Сок 1 лимона;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• Соль, перец по вкусу;
• Свежие зелень (укроп, петрушка или мята).

В 100 граммах салата будет примерно 120-140 ккал

Приготовление:

Авокадо разрежьте, выньте косточку и затем почистите. Киви очистите от кожуры. Нарежьте авокадо, яблоко и киви на небольшие кусочки. Положите все нарезанные ингредиенты в большую миску.

Добавьте свежеотжатый лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Аккуратно перемешайте. Украсьте салат орехами или семечками. Этот салат  обладает ярким вкусом, а также богат витаминами и питательными веществами. Он отлично подойдет для легкого обеда или ужина. Приятного аппетита!

Салат с авокадо, яблоком и сыром

Ингредиенты:

• 2 авокадо;
• 2 яблока;
• 150 г твердого сыра (например, чеддер или гауда);
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока;
• Соль и перец по вкусу;
• Свежая зелень (укроп, петрушка или базилик).

В 100 граммах салата будет примерно 180-200 ккал

Приготовление:

Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и очистите от кожуры.  Нарежьте авокадо и яблоко на кубики или ломтики и положите их в большую миску. Добавьте оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, соль и перец. Аккуратно перемешайте. Сверху посыпьте натертым сыром. Украсьте салат свежей зеленью.

Этот салат обладает приятным сочетанием сочности и нежности авокадо, кислинки яблока и ароматного сыра. Он отлично подходит для легкого обеда или ужина и будет особенно вкусен в теплое время года. Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Салат из авокадо, яблоком и яйцом

Ингредиенты:

• 2 авокадо;
• 2 яблока;
• 4 перепелиных яйца;
• 1 лимон;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу;
• Свежая зелень (укроп, петрушка или базилик) для украшения.

В 100 граммах салата будет примерно 150-170 ккал

Приготовление:

Сварите яйца вкрутую, затем охладите их, обдайте холодной водой, очистите и нарежьте на четвертинки. Очистите авокадо и яблоки, нарежьте их на небольшие кубики. Сбрызните авокадо соком лимона.

Смешайте авокадо, яблоко и яйца в большой миске. Добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешайте. Украсьте салат свежей зеленью.

Несложный салат с авокадо, яблоком и яйцом — это блюдо с богатым вкусом и питательными свойствами. Он отлично подходит для легкого и здорового обеда. Приятного аппетита!

Овощной салат с авокадо

Ингредиенты:

• 1 авокадо;
• 7-8 помидор черри;
• 1 огурец;
• 1 лук репчатый;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
• Свежая зелень (кинза, базилик, петрушка);
• Соль и перец по вкусу.

В 100 граммах салата будет примерно 90 ккал

Приготовление:

Авокадо разрежьте, выньте косточку и затем почистите. Нарежьте авокадо, помидор, огурец и лук на кубики. Порежьте свежую зелень и добавьте к овощам.

В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец. Перелейте заправку в салат и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом. Салат украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Салат из авокадо не только вкусен, но и обладает рядом удивительных преимуществ для здоровья. Вот некоторые из них:

Содержание полезных жиров: Авокадо — отличный источник здоровых мононенасыщенных жирных кислот, таких как олеиновая кислота, которая помогает снизить уровень холестерина в крови и улучшить здоровье сердца.

Богатство питательными веществами: Авокадо содержит большое количество витаминов и минералов, включая витамины С, К, Е, В6, фолат, магний, калий и медь, которые способствуют поддержанию иммунной системы, здоровью костей и обмену веществ.

Антиоксидантные свойства: Авокадо является отличным источником антиоксидантов, таких как лутеин и зеаксантин, которые помогают защищать клетки от свободных радикалов и предотвращают старение организма.

Пищевое волокно: Авокадо богат пищевым волокном, которое положительно влияет на работу кишечника, улучшает пищеварение и помогает контролировать уровень сахара в крови.