20 очень простых и вкусных салатов на 23 февраля

Предлагаем вам подборку салатов на праздник 23 февраля в красивом, ярком и тематическом оформлении, чтобы вы могли порадовать дорогих вам мужчин. Чаще всего их готовят, как дополнение к мясу или холодным закускам, но их можно использовать и как самостоятельное блюдо.

Простой салат на 23 февраля

В рецепт слоеного салата входит чернослив, который прекрасно сочетается с нежной куриной грудкой и грецкими орешками. По праву вашему мужчине понравится данная закуска, и он попросит добавки.

Ингредиенты:

• обжаренные грецкие орехи – 100 г;
• копченое куриное филе – 400 г;
• яйца вареные – 5 шт.;
• чернослив – 200 г;
• свекла вареная – 150 г;
• сыр Эдам – 250 г;
• майонез – 200 г;
• маринованные опята – 300 г.;
• репчатый лук маринованный – 150 г.;
• лимонный сок – 50 мл;
• мед – 100 г;
• масло растительное – 50 мл.;
• вода – 150 мл;
• петрушка – 1 пучок.

Приготовление:

Вареную свеклу нарежьте кубиками, положите в слегка теплую воду, смешанную с медом.

Нарезанный на кубики лук поместите в лимонный сок, смешанный с водой в равных частях. Выдержите лук в этом составе не менее получаса, а затем слейте маринад.

Растолките орехи.

Натрите на терке твердый сыр.

 Яйца нарежьте на кубики.

 Курицу нарежьте соломкой.

Все ингредиенты блюда выложите в круглую форму без дна. Между каждым ингредиентом делайте тонкий слой пропитки из майонеза. Слои: курица, лук, яйца, свекла, чернослив, орехи, грибы и сыр. Поставьте салат в холодильник на 1 час. Затем аккуратно снимите форму. Украсьте тертым грецким орехом и нарезанной петрушкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	110
ЖИРЫ	195
УГЛЕВОДЫ	150
ККАЛ	2750

Вкусный салат мужчинам

Очень вкусный и быстрый по приготовлению салат из копченых куриных окорочков, подойдет для оформления праздничного ужина 23 февраля. Этот салат придется по вкусу многим мужчинам, ведь в его основе самые вкусные продукты.

Ингредиенты:

• копченые куриные голени – 2 шт.;
• сыр Эдам – 100 г;
• красная консервированная фасоль – 1 банка;
• консервированная кукуруза – 200 г;
• лук-порей – 1 шт.;
• маринованные огурцы – 4 шт.;
• помидоры – 1 шт.;
• пекинская капуста – 1 маленькая;
• соль и перец — по вкусу;
• майонез – 3 ст. ложки.

Приготовление:

С куриных бедер снимите кожу, затем отделите мясо от костей и нарежьте кубиками. Сложите нарезанные кусочки куриных бедер в большую миску.

Тщательно слейте воду с фасоли, кукурузы и добавьте в миску.

Мелко нарежьте лук-порей и капусту, сложите к ингредиентам в большой миске.

Огурцы, сыр и помидоры нарежьте кубиками.

Сложите остальные ингредиенты в большую миску, приправьте солью и перцем, добавьте майонез и тщательно перемешайте. Разложите салат по декоративным тарелкам, украсьте орехами и зеленью, и можете подавать на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	70
ЖИРЫ	80
УГЛЕВОДЫ	120
ККАЛ	1450

Салат любимому мужу

Если у вас нет идеи, как порадовать мужа 23 февраля, то сделайте для него этот простой салат с ветчиной и грибами. Это блюдо станет прекрасным украшением стола и будет съедено мгновенно.

Ингредиенты:

• консервированные шампиньоны – 1 банка;
• морковь – 1 шт.;
• яйца вареные – 5 шт.;
• свиная корейка копченая -200 г;
• соль, перец по вкусу;
• майонез провансаль – 3 ст. ложки;
• зеленый лук, укроп или петрушка для украшения.

Приготовление:

Слейте воду с грибов, положите их в миску, крупные нарежьте небольшими кусочками. Грибы поменьше оставьте для украшения.

Мясо нарежьте кубиками либо на тонкую соломку. Слегка сдобрите его черным перцем. Перемешайте.

Морковь натрите на мелкой терке.

Яйца нарежьте на мелкие кубики. 

Все ингредиенты выложите в круглую форму без дна. Выложите слои в следующем порядке: нашинкованная зеленью, грибы, свиная корейка, морковь, яйца, и в заключении сверху натрите желкок, а по краям по желанию посыпьте зелень. Каждый слой салата промажьте майонезом. Поставьте салат в холодильник на 1 час. Затем аккуратно снимите форму и подавайте на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	85
ЖИРЫ	120
УГЛЕВОДЫ	60
ККАЛ	1650

Рецепт простого салата

Изысканный салат с красной рыбой может стать коронным блюдом на столе. Вы можете удивить своего любимого на День Защитника Отечества необычайно вкусной закуской – узнайте скорее, как приготовить этот салат.

Ингредиенты:

• филе слабосоленого лосося– 500 г;
• картофель – 5 шт.;
• яйца – 5 шт.;
• маринованные огурцы – 4 шт.;
• красный лук – 1 шт.;
• сыр Эдам – 150 г;
• соль, перец по вкусу;
• майонез – 5 ст. ложек;
• свежая петрушка для декора.

Приготовление:

Картофель отварите в мундире. Натрите на крупной терке.

Рыбу нарежьте на тонкие полоски длиной 2 см.

Лук нарежьте на полукольца.

Сыр натрите на крупной терке.

Яйца нарежьте на мелкие кубики.

Маринованные огурцы мелко нарежьте. Все нарезанные продукты поместите в красивую салатницу. Добавьте специи, майонез и перемешайте. В конце приготовления украсьте салат кусочками рыбы и свежей зеленью.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	130
ЖИРЫ	140
УГЛЕВОДЫ	150
ККАЛ	2400

Салат на праздничный стол

Салат с ананасами, креветками и ветчиной – это очень эффектное и в то же время вкусное блюдо. Его можно приготовить в качестве закуски к столу для ваших мужчин на 23 февраля.

Ингредиенты:

• спелый ананас – 1 шт.;
• шпинат – 100 г;
• креветки – 50 г;
• сыр фета – 100 г;
• томаты черри – 100 г;
• оливки – 70 г;
• копченая ветчина – 150 г
• красный лук – 1 шт.;
• сок ананаса – ½ стакана;
• чеснок – 2 зубчика;
• петрушка – 1-2 веточки;
• горчица – 1 ч. ложка;
• перец и соль — по вкусу;
• оливковое масло – 3 ст. ложки;
• мята – 30 г.

Приготовление:

Разрежьте ананас вдоль на две половинки, вычистите мякоть, порежьте ее на кубики и выжмите сок в миску.

Очистите креветки от панцирей, приправьте солью, чесноком и петрушкой. Обжарьте креветки на сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

Нарежьте ветчину на тонкую соломку.

Оливки нарежьте на кружки.

Сыр фета нарежьте на тонкие кубики.

 

 Лук нарежьте на тонкие полукольца.

Томаты черри разрежьте пополам.

Приготовьте заправку. Добавьте к соку ананаса измельченный чеснок, петрушку, соль, перец, горчицу, оливковое масло и все тщательно перемешайте. Наполните салатом половинки ананасов, украсьте креветками, полейте соусом и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	90
ЖИРЫ	95
УГЛЕВОДЫ	140
ККАЛ	1800

Легкий праздничный салат

Салаты из селедки всегда охотно едят, думаю, что этот необычный рецепт понравится многим мужчинам. Соус с горчицей, хреном и медом имеет прекрасный вкус и хорошо сочетается с сельдью.

Ингредиенты:

• филе сельди – 250 г;
• красное яблоко – 1 шт.;
• лук-порей – половина 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• болгарский перец – ½ шт.;
• редис – 3 шт.;
• натуральный йогурт густой – 200 г;
• горчица – 1 ч. ложка;
• хрен – 1 ч. ложка;
• мед -1 ч. ложка;
• соль и перец- по вкусу;
• рубленый укроп — по вкусу.

Приготовление:

Отварной картофель нарежьте крупными кубиками.

Яблоко, редис и перец также порежьте кубиками.

Порей нарежьте мелкой соломкой.

Селедку нарежьте мелко и поместите все ингредиенты в миску.

Соедините все ингредиенты предназначенные для заправки салата. Смешайте соус с нарезанными ингредиентами в миске. Поставьте в холодильник примерно на 2-3 часа. Готовый салат выложите ложкой в салатницу и украсьте укропом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	50
ЖИРЫ	25
УГЛЕВОДЫ	200
ККАЛ	1250

Нежный салат для мужчин

Слоеный салат состоит из яиц, сыра и тунца. Это оригинальная версия «Нежного» салата, поэтому она не содержит соли и перца. Однако есть некоторые особенности, такие как добавление огурца и других ингредиентов.

Ингредиенты:

• яйца – 7 шт.;
• сыр Эдам – 300 г;
• лук красный – 1-2 шт.;
• консервированный тунец – 300 г;
• майонез – 4 ст. ложки.

Приготовление:

Яйца отварите вкрутую, отделите желтки от белков. Белки и желтки  по отдельности натрите на терке.

Лук нарежьте на мелкие кубики и залейте кипятком, чтобы ушла горечь.

Кусок сыра натрите на крупной терке.

Откиньте тунец на сито, чтобы с него стекло масло, затем переложите его в тарелку и разомните вилкой.

Выложите слои: порцию яичных белков, слегка прижать, затем немного сыра, половину тунца, майонез, лук, сыр, снова майонез и посыпать сверху желтками. Украсьте салат по своему желанию маслинами, свежей зеленью или ломтиками огурца, по кругу посыпьте нашинкованной зеленью.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	140
ЖИРЫ	150
УГЛЕВОДЫ	75
ККАЛ	2450

Простенький салат с мясом

Этот салат с мясом будет прекрасным угощением для мужчин на праздничном столе в День Защитника Отечества. 

Ингредиенты:

• салатный микс – 150 г;
• мясо вяленное говядины – 200 г;
• красный лук – 1 шт.;
• смесь молотых перцев;
• томаты черри – 100 г;
• сыр фета – 100 г;
• оливковое масло – 2-3 ст. ложки;
• петрушка — по вкусу.

Приготовление:

Лук нарежьте на мелкие кубики.

Мясо говядины нарежьте соломкой.

Томаты разрежьте пополам.

Сыр можете нарезать на мелкие или средние кубики или полосочки.

Выложите смесь салата на тарелку, сверху выложите кусочки мяса, затем помидоры и лук. Дополните салат сыром фета. Приправьте все перцем, оливковым маслом и посыпьте петрушкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	60
ЖИРЫ	90
УГЛЕВОДЫ	60
ККАЛ	1350

Вкусный салатик без мяса

Салат с вялеными помидорами – это удивительно просто и вкусно. Дополните полезный салат без мяса семечками и соусом. Это блюдо станет легкой закуской среди сытных мясных деликатесов на праздничном столе.

Ингредиенты:

• микс салат — 125 г.;
• вяленые помидоры – 10 шт.;
• сыр фета – 200 г;
• красный лук – 1 шт.;
• маслины — 10 шт.;
• кунжут – 1 ч. ложка;
• оливковое масло – 4 ст. ложки;
• итальянские травы — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу;
• лимонный сок – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Нарежьте на кубики лук.

 

 Вяленые томаты просто мелко порежьте.

Оливки пошинкуйте на кружочки.

Смешайте в миске сыр с нарезанными овощами и салатным миксом. 

Сделайте соус, смешав сок лимона, оливковое масло и прованские травы. Посолите и приправьте перцем по вкусу. Переложите салат в красивую посуду, а затем украсьте кунжутом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	60
ЖИРЫ	140
УГЛЕВОДЫ	100
ККАЛ	2070

ПП салат без майонеза

Это чудесный салат из авокадо. Вы можете приготовить его для разнообразия, и чтобы удивить своих близких 23 февраля.

Ингредиенты:

• спелый авокадо – 1 шт.;
• сладкий апельсин – 1 шт.;
• куриная грудка – 100 г;
• красный лук – 1 шт.;
• помидоры – 100 г;
• жареные семечки подсолнечника – 50 г;
• сок половины лайма – 30 мл;
• соль, перец, сахар — по вкусу;
• оливковое масло – 2 ст. ложки.

Приготовление:

 Апельсин очистите и нарежьте ломтики на три части, а лук нарежьте кольцами.

Авокадо разрежьте, удалите косточку, а затем нарежьте кубиками.

Обжарьте куриную грудку, которую предварительно нарежьте на небольшие кусочки.

Семечки подсолнечника без соли обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.

Смешайте оливковое масло с соком лайма, добавьте соль, перец и сахар. Разложите ингредиенты салата слоями, а в конце добавьте обжаренную курицу и обжаренные семечки, полейте соусом и подавайте на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	45
ЖИРЫ	40
УГЛЕВОДЫ	45
ККАЛ	685

Салат в виде танка

Салат «Танк» — это овощной салат с куриной грудкой, очень вкусный и простой в приготовлении, который обрадует ваших мужчин своим красивым оформлением.

Ингредиенты:

• отварной картофель – 800 г;
• сыр  – 159 г.;
• кукуруза консервированная – 100 г;
• филе куриной грудки – 600 г;
• яйца – 8 шт.;
• свежий огурец – 1 шт.
• майонез – 6 ст. ложек;
• укроп – 1 пучок;
• перо зеленого лука – 1 шт.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте кубиками овощи. Белки отделите от желтков. Натрите ингредиенты по отдельности на терке. Лук нарежьте на более мелкие кусочки. Поместите все ингредиенты в миску (кроме укропа) и намажьте майонезом. Тщательно перемешайте.

Выложите салат на продолговатую тарелку, придайте ему форму танка.

Покройте салат натертым белком и посыпьте бока рубленым укропом для «камуфляжа».

     

Нарежьте огурцы на кружки. Сделайте имитацию колес танка по бокам салата.

Из кукурузы выложите гусеницу. Из верхушек огурца сделайте вверху салата танковые люки. Из половинок огурца можете сделать имитацию топливных баков сзади танка.

Для изготовления пушки используйте перо зеленого лука. Из болгарского перца вырежьте звезду. Поместите готовую конструкцию на 1-2 часа в холодильник, по прошествии этого времени, салат можно подавать к столу.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	272
ЖИРЫ	252
УГЛЕВОДЫ	226
ККАЛ	4266

Быстрый праздничный салат

Помидоры, лук, яйцо, сыр – классическое сочетание ингредиентов, которое всем нравится. Вы можете приготовить этот прекрасный салат в качестве закуски к Дню Защитника Отечества, чтобы порадовать своих мужчин.

Ингредиенты:

• томаты – 4 шт.;
• большая луковица красная – 1 шт.;
• отварные яйца – 7 шт.;
• сыр Эдам – 100 г;
• салатный микс — по вкусу;
• майонез – 5 ст. ложек;
• сливки 25% — 2 ст. ложки;
• майонез – 2 ст. ложки;
•  горчица – 1 ч. ложка;
•  чеснок – 2 дольки;
•  соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Вымытые помидоры слегка разрежьте поперек. Откиньте их на дуршлаг, положите в сосуд и залейте кипятком. Через несколько секунд достаньте их из воды и снимите кожицу. Нарежьте мелко. Положите их на большую тарелку, на которой предварительно выложите салатный микс.

Очищенную луковицу разрежьте пополам, удалите затвердевшие кончики и нарежьте полукольцами. Выложите ровным слоем поверх помидоров.

Вареные яйца нарежьте ломтиками. Выложить на луковый слой. Посыпьте солью и небольшим количеством перца.

Натрите сыр на мелкой терке. Посыпьте его поверх яичного слоя.

В небольшой миске смешайте майонез, сливки и горчицу. Полейте салат приготовленным соусом. Посыпьте верх салата мелко нарезанным луком.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	97
ЖИРЫ	157
УГЛЕВОДЫ	44
ККАЛ	1981

Салат «По-японски»

Это очень простой в приготовлении салат, который идеально подходит для оформления праздничного застолья. Приготовьте его на 23 февраля, и вы точно останетесь довольны.

Ингредиенты:

• сельдь слабосоленая – 250 г;
• яйца вареные – 5 шт.;
• горошек консервированный – 100 г;
• маринованные огурцы – 4 шт.;
• красный лук – 2 шт.;
• сок лимона — по вкусу;
• масло оливковое – 3 ст. ложки.

Приготовление:

Нарежьте филе сельди на кубики (два длинных ломтика оставьте для украшения). В миску положит очищенные и нарезанные крупными кубиками яйца (одно оставить для украшения), добавьте селедку, горох, нарезанный лук и огурцы.

Заправьте все оливковым маслом и соком лимона. Все тщательно перемешайте. Положите салат в контейнер и поставьте в холодильник. Выложите салат на блюдо и украсьте оставшимся филе сельди, свернув его в розочку. Также декорируйте салат нарезанным яйцом, горошком или петрушкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	62
ЖИРЫ	71
УГЛЕВОДЫ	41
ККАЛ	1028

Салат «Биг-мак»

Салат Биг Мак быстро понравится любителям фастфуда, коими часто являются мужчины. Он состоит из впечатляющих слоев, которые по вкусу и внешне напоминают гамбургер. В заправке сочетаются все популярные соусы для сэндвичей: майонез, кетчуп и горчица.

Ингредиенты:

• салат айсберг – 100 г;
• говяжий фарш – 400 г;
• масло – 20 мл;
• сыр Эдам – 200 г;
• консервированные огурцы – 120 г;
• майонез – 75 г;
• горчица – 20 г;
• кетчуп – 30 г;
• натуральный йогурт – 75 г;
• лук – 80 г;
• соль и перец — по выбору.

Приготовление:

Мясо выложите на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте в течение 10 минут.

Салат Айсберг порвите на мелкие кусочки.

Маринованные огурцы нарежьте дольками или на кубики.

Сыр натрите на крупной терке.

Очистите небольшую луковицу и нарежьте ее небольшими кубиками. Выложите его в миску вместе с заранее подготовленным нарезанным маринованным огурцом.

Добавьте майонез, горчицу и кетчуп, а также натуральный йогурт. На дно большой стеклянной (прозрачной) салатницы выложите 2/3 салата. Выложите половину соуса, затем мясо, огурец и сыр. Следующие слои – оставшаяся заправка и остатки салата. Украсьте салат разрезанной на кусочки булочкой или сухариками.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	153
ЖИРЫ	169
УГЛЕВОДЫ	97
ККАЛ	2375

Салат «Миллионер»

Салат состоит из идеально составленных слоев. Его главный ингредиент – сочная курица, обжаренная в специях. Если вы ищете кулинарное вдохновение для 23 февраля, салат «Миллионер» обязательно стоит приготовить.

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г;
• консервированная кукуруза – 140 г;
• яйца – 5 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• помидоры черри – 10 шт.;
• чеснок – 2 дольки;
• натуральный йогурт – 250 г;
• майонез – 50 г;
• оливковое масло – 15 мл.

Приготовление:

Нарежьте филе на кубики. Посыпьте специями: солью, перцем, сладким и острым перцем, куркумой, молотым имбирем, гранулированным чесноком и майораном. Разогрейте сковороду с толстым дном. Налейте туда столовую ложку оливкового масла. Обжарьте курицу 3–5 минут, помешивая.

Огурец натрите на крупной терке. Посыпьте солью и отставьте в сторону.

Яйца нарежьте кубиками.

Помидоры черри вымойте и разрежьте на половинки.

В отдельной миске смешайте натуральный йогурт и майонез. Приправить солью и перцем. Добавьте прессованный чеснок и огурец.

На дно глубокого прозрачного салатника поместите курицу. Затем слой кукурузы. Полейте соусом (не смешивать его с ингредиентами салата). Поместите помидоры черри, близко к стенке миски, образуя круг. Поместите внутрь сваренные вкрутую яйца. Для украшения можно использовать укроп или петрушку.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	127
ЖИРЫ	124
УГЛЕВОДЫ	105
ККАЛ	2045

Салат «Мексиканский»

Мексиканский салат – красочный вариант для семейного торжества. Ананас блюду добавляет сладости, а композицию — сыр. Вы можете украсить его петрушкой или кориандром и подавать с декором – чипсами.

Ингредиенты:

• красная фасоль – 170 г;
• консервированная кукуруза – 170 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• помидоры — 3 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• зеленый лук – 0,5 пучка;
• соль и перец — по вкусу;
• оливковое масло – 2-3 ст. л.;
• петрушка – 0,5 пучка.

Приготовление:

Авокадо нарежьте кубиками.

Перец и помидоры нарежьте кубиками.

Петрушку и лук нашинкуйте.

Слейте с кукурузы и фасоли воду и поместите в миску.

Перемешайте салат. Добавьте соль, черный перец (желательно свежемолотый) и острый перец молотый – по вкусу. Добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте. Готовое блюдо переложите в большую салатницу или порционно в прозрачные стаканы. Украсьте петрушкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	32
ЖИРЫ	85
УГЛЕВОДЫ	113
ККАЛ	1300

Куриный салат

Салат с копченой курицей готовится за 15 минут. Это универсальная композиция ингредиентов – она также хорошо сочетается с ананасом, рисом и яйцом, сваренным вкрутую. Простой салат с копченой курицей отлично будет смотреться на фуршетном столе.

Ингредиенты:

• копченая курица – 350 г;
• маринованные огурцы – 250 г;
• консервированная кукуруза – 400 г;
• майонез – 100 г;
• лук красный – 1 шт.;
• сыр Гауда – 150 г;
• сливки 18% — 50 г;
• горчица – 10 г;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Копченое филе нарежьте толстыми ломтиками, затем соломкой.

Маринованные огурцы нарежьте кубиками.

Лук нарежьте полукольцами.

Сыр натрите на крупной терке или нарежьте кубиками.

Соедините сливки с майонезом и горчицей. Перемешайте салат с кукурузой. В миску выложите кубики копченой курицы и овощи. Добавьте майонезную заправку. Тщательно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Украсить салат можно натертым сыром и кукурузой, а по краям посыпте зеленью.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	113
ЖИРЫ	156
УГЛЕВОДЫ	58,5
ККАЛ	2180

Салат «Праздничный»

Салат с маринованными грибами и кукурузой – отличная идея блюда к 23 февраля. Приготовить его очень просто, ведь приготовление не отнимет много времени. Грибной салат «Праздничный» – это просто находка, чтобы обрадовать вашего мужчину.

Ингредиенты:

• помидоры – 400 г.;
• яйца – 4 шт.;
• мясо копченой курицы — 300 г.;
• консервированная кукуруза – 285 г;
• сыр – 150 г.;
• соль и перец — по вкусу;
• майонез – 60 г;
• горчица – 10 г;
• петрушка – 1 пучок.

Приготовление:

   

Мясо копченой курицы нарежьте на кубики, выложите в круглую форму и смажьте майонезом.

Яйца отварите вкрутую. Нарежьте кубиками и выложите следующим слоем.

Помидоры нарежьте небольшими кусочками и также выложите в форму.

Натертый сыр — это будет следующий слой нашего салата. Не забудьте смазать слой майонезом.

И в заключение насыпьте кукурузу. Аккуратно снимите кольцо и можете подавать на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	166
ЖИРЫ	171
УГЛЕВОДЫ	126
ККАЛ	2243

Салат «Лесная поляна»

Попробуйте проверенный рецепт уникального слоеного салата «Лесная поляна». Вкусный, насыщенный на вкус салат – идеальное решение на любой праздник.

Ингредиенты:

• маринованные грибы – 450 г;
• куриное филе – 300-400 г..;
• картофель – 5 средних по размеру штук;
• морковь – 3 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• сыр Гауда – 100 г.;
• майонез – 3 ст. ложки;
• листья салата — 1 пучок;
• укроп, петрушка – 1 пучок;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Первым делом, поставим вариться то, что требует варки, а именно: картофель, морковь, яйца и куриное филе. При варке мяса не забудьте добавить лавровый лист, соль и специи. Когда всё сварится, полностью остудите все продукты.

Подготовьте шампиньоны, поместите их на сито или дуршлаг, хорошо промойте и обсушите. Далее, нужно взять глубокую ёмкость, с плоским дном, высотой примерно 5-6 сантиметров. Застелите её пищевой плёнкой, чтобы потом легче было вынуть салат из ёмкости.

Салат «Лесная поляна» выкладывается слоями. На дно ёмкости аккуратно выложите маринованные грибы шляпками вниз. Учитывая, что нижний слой, это будет верх салата, та самая поляна с грибочками.

Далее, нужно мелко нарезать зелёный лук, измельчить зелень петрушки и выложите следующим слоем на маринованные грибочки.

Сваренный картофель в мундире, очистить и натереть на тёрке. Затем равномерно разложить натёртый картофель поверх зелени. По вкусу посолить, поперчить и смазать слоем майонеза.

Сваренные вкрутую яйца, натрите их тёрке, разложите ровным слоем, по своему вкусу посолите, поперчите и опять покройте слоем майонеза.

Очистить вареную морковь, натереть её на тёрке и уложить следующим слоем. Далее, промазываем морковь небольшим слоем майонеза.

Следующий слой у нас будет куриное мясо. При варке куриного филе, не забудьте добавить соль и специи, тогда мясо не будет пресным. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками. Мясо можно немного посолить, поперчить и опять промазываем слоем майонеза.

Твёрдый сыр натереть на тёрке, Затем выложите его ровным слоем, это будет последний нижний слой салата и обильно смазываем его майонезом. Накройте салат пищевой плёнкой и поставьте его на несколько часов или на ночь в холодильник, чтобы он успел хорошо пропитаться майонезом.

Достаём салат из холодильника, убираем пищевую плёнку, вместо неё раскладываем листья салата латук или любого другого салата. Раскладываем так, чтобы красивые края зелёного салата, выходили за пределы нашей ёмкости.

Далее, переверните миску с салатом на плоскую тарелку так, чтобы слой из шампиньонов под плёнкой, оказался сверху. Освободите салат от ёмкости в которой он формировался и аккуратно уберите с верхнего слоя плёнку. Получилась настоящая грибная полянка! Салат получается не только красивый, но ещё и очень вкусный, подаём на праздничный стол и радуем своих гостей!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	73
ЖИРЫ	72
УГЛЕВОДЫ	37
ККАЛ	1092

Салат ананас с орехами

Праздничный вариант беспроигрышной закуски, в которой сочетаются все любимые ингредиенты. Вы можете порадовать своих близких мужчин или коллег чудесными кулинарными навыками, если сохраните у себя этот рецепт салата в форме ананаса и орешками.

Ингредиенты:

• картофель – 4 шт.;
• яйца вареные – 5 шт.;
• копченое филе курицы – 2 шт.;
• сыр Гауда – 150 г;
• маринованные огурцы – 5 шт.;
• красный репчатый лук – 1 шт.;
• майонез – 3 ст. ложки;
• сметана 18% — 3 ст. ложки;
• соль и перец – по вкусу;
• половинки грецких орехов – 50 г;
• зеленый лук – для декора.

Приготовление:

Картошку нарежьте на мелкие кубики.

Яйца измельчите ножом мелко.

Лук нарежьте на маленькие кубики, слегка посыпьте солью.

Порежьте огурцы, а сыр натрите на средней терке.

Филе курицы порубите на мелкую соломку.

Смешайте майонез со сметаной. Приправьте солью и перцем. Выложите отдельные слои на блюдо и полейте их приготовленным соусом: слой картофеля, сформированный в форме овала, посыпанный солью и перцем и тонкий слой соуса. Затем идет луковый слой и половина мяса + тонкий слой соуса. Нарезанные огурцы и соус. Выложите остальное мясо и заправку. Затем распределите нарезанные яйца, посыпанные солью и перцем. Добавьте тертый сыр. Оставшимся майонезно-сливочным соусом смажьте верх и бока, салат посыпаем натертым сыром. Положите половинки грецких орехов одну рядом с другой, а с боку выкладываем перья зеленого лука, имитируя зеленую верхушку ананаса. 

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	КОЛИЧЕСТВО
БЕЛКИ	106
ЖИРЫ	130
УГЛЕВОДЫ	119
ККАЛ	2320

Советы по красивому оформлению салатов

Если вы хотите придать салату на 23 февраля оригинальный вид, то можете покрыть его тертым яичным белком, посыпать рубленой зеленью. На поверхности салата можно выложить фигурки или поздравления из зеленого горошка/кукурузы. Другой вариант – оформить закуску в форме звезды и украсить ее кусочками красного сладкого перца, соленой красной рыбы или икры.

Порцию салата на День защитника Отечества можно оформить в виде погонов. Важно выложить салат на тарелку в форме прямоугольника. Сверху украсьте его небольшими кусочками киви или рубленой зеленью. Остается кетчупом нарисовать на салате ровные полоски и добавить сырные звездочки.

Можно оформить блюдо в виде танка. Салат укладывают на большую плоскую тарелку. Важно придать салату форму танка. Остается подать его со свежими или маринованными овощами. Например, звезду сделать из морковки, а танковую гусеницу – из кружочков огурца или оливок.

23 февраля – прекрасная возможность побаловать любимых мужчин вкусными, сытными и оригинальными салатиками. Салаты на 23 февраля могут быть горячими и холодными, слоеными и простыми, острыми и с добавлением фруктов. Каждый мужчина будет рад, если на столе окажется несколько видов этого вкусного лакомства. Технология приготовления всех салатов, несмотря на разнообразие их видов, не имеет принципиальных отличий и заключается в предварительной подготовке ингредиентов, их измельчении, приготовлении заправки. Если вы не едите майонез, то ему есть альтернатива – греческий йогурт, сметана и домашний майонез.